Cabritos, corderos y lechones de faena propia
Del campo a tu mesa con todos los controles sanitarios. Ventas por mayor y menor en Av. Juan Gilberto Funes 746, San Luis.
Lo que vendemos
Faenamos nuestros cabritos, corderos y lechones, y sumamos otras carnes para la zona. Consultá por lo que no veas.
Cabrito
Mamón de 45 a 120 días, de 4 a 7 kg al gancho. Razas Criolla, Anglo-Nubian y Boer.
Cabrito en caja
Congelado, en caja de 47 × 26 × 12 cm. Para regalar o llevar de viaje.
Carne vacuna
Todos los cortes San Bernardo, novillos de exportación de SER Beef (San Luis), envasados al vacío y al mismo precio que en sus sucursales.
Conocé San BernardoCordero
Congelado. Criollo, Corriedale, Hampshire Down y Suffolk.
Lechón
Entero, para el horno o la parrilla.
Pollo
Marca [A CONFIRMAR]. Patamuslo y pechuga.
Cerdo
Cortes de cerdo.
Rana
Consultá disponibilidad.
Yacaré
Consultá disponibilidad.
Conejo
Consultá disponibilidad.
Pato
Consultá disponibilidad.
Molleja vacuna
Consultá por otras carnes.
Naturalmente magro
El cabrito tiene la mitad de las calorías de la carne vacuna, con la misma proteína, y apenas 1 a 1,5 % de grasa intramuscular. Un producto regional, natural y sano.
Porción de 85 g cocida. Fuente: Universidad de Carolina del Norte, citada por la Dirección de Industria Alimentaria (Revista Alimentos Argentinos).
Más de 55 años en San Luis
En 1968 nació nuestra empresa de la mano del Sr. Juan Bautista Picco, que con la ayuda de su familia fundó este frigorífico apostando al desarrollo de la industria del ganado caprino en la región.
Empezamos con cabritos y sumamos corderos y lechones. Con los años incorporamos otros productos para atender mejor a la zona, y hoy nuestros productos llegan a San Luis, Buenos Aires, Mendoza y San Juan.
Ver el video institucional
Habilitados en todos los niveles
Cumplimos los controles de sanidad y medio ambiente nacionales, provinciales y municipales para que compartas nuestros productos con tu familia sin preocuparte.
HABILITACIÓN Nº 1643Nacional · Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
RUCA Nº 8457Nacional · Registro Único de la Cadena Agroalimentaria
PROVINCIA DE SAN LUIS
MEDIO AMBIENTE · LEGAJO Nº 61Provincial · Habilitación de Industria
MUNICIPALIDAD
HABILITACIÓN Nº 03Municipal · Ciudad de San Luis
Casa central y puntos de venta
Además de la casa central, nuestros productos están en estos comercios.
SAN LUIS
BUENOS AIRES
CABA
MENDOZA
SAN JUAN
Para cocinar en casa
Costillar de cabrito con crema de chimichurri
Pamplona criollaCABRITOCabrito al discoCABRITOCabrito en escabecheCABRITOCabrito con chanfainaCORDEROCordero con papas y cebollas al rescoldo¿No te animás a cocinar? Probá nuestros productos ya preparados en Parrilla Las Golondrinas, Los Paraísos 450, Potrero de los Funes.